"هه جانگ گوک" غذای هوشیاران!!

سلام به همه!!

این بار تصمیم گرفتم در مورد یکی از غذاهای کره ایی با نام "هه جانگ گوک" یا حتی معروف به"سول گوک" که به معنی سوپ الکول است، مطلب بگذارم.

"هه جانگ گوک" غذایی است که مواد اصلی و پایه ی اون کلم ژاپنی(یا کاهو ژاپنی) و گوشت گاو و خون منجمد و سبزیجات است. پیازچه و نوع خاصی قارچ هم جز مواد اصلی این غذا است.

مطمئنا این غذا رو در خیلی از سریال های کره ایی دیده اید.

"هه جانگ گوک مانند کیمچی از محبوبیت بالای برخورداره. همین امر سبب بوجود آمدن رستوران های شده که فقط "هه جانگ گوک" سرو کنند(مثل کله پزی های خودمون)!!!.

همچنین این غذا با توجه به موادی که در هر منطقه دستور العمل های پخت متفاوتی داره که باعث تنوع این غذا میشه. برای مثال در سئول از سوس لوبیا در اون استفاد همیشه.

اگر روزی گذرتون به کره خورد حتمآ این غذارو اتحان کنید!!!

شادباشید